Cartes & Menus

Planche Canaille (Charcuterie)

La rencontre de l' Aveyron et l' Espagne)

Foie gras mi-cuit maison

Tranche de pâté d' Auvergne

de la Maison Mas (Cantal)

Burrata , tomates, pesto

Filets de harengs fumé

salade de pommes de terre

Coques à la plancha

au beurre blanc

Couteaux à la plancha persillade

Tartare de bœuf préparé

frites

Emince de bœuf grillé

frites

Faux filet grillée, frites

Poulet façon tajine

Andouillette AAAAA grillée,

purée maison

Cote de cochon à l' ancienne grillée

Cobb salade

Salade, tomates, mais, poulet pané, bleu, bacon avocat, parmesan

Grande Assiette de frites

Petite asssiette de frites

Sardines grillées (Atlantique)

frites

Moules plancha persillade, frites

Chipirons plancha persillade

frites

Carpaccio d'ananas caramélisé, glace vanille

Tranches fines d'ananas caramélisées

Les cornets de Murat maison

Spécialité du Cantal Tuiles roulées en forme de cornet, garnies de myrtilles et chantilly

Profitéroles Maison

Deux choux, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Mousse au chocolat

Panna Cotta

coulis de fruits rouge

Dame blanche

Glace vanille; chocolat chaud, chantilly

Coupe Gourmandise

Glace yaourt, sorbet fraise, fraises, meringue, chantilly

Coupe Caramelo

glace vanille, lace caramel beurre salé, spéculos, confiture de lait, chantilly

Caffé espresso

Decaffeinato ( décaféiné)

Caffe Doppio

Café double

Glacé de Vienne

Café avec une boule de glace vanille et de la chantilly

Caffe Affogato

Café avec une boule de glace vanille

Café Viennois

Café, chantilly

Thé Comptoir Richard Paris

Ceylan, Pomme Cherie, thé vert à la menthe, Detox

Infusions Comptoir Richard Paris

Verveine Bio, Verveine menthe Bio, Secret d' équilibre Bio (digestive)

menu enfant Moins de 11 ans

Croustillant de poulet maison; frites Glace pouss pouss Sirop à l'eau ou Oasis Tropical

Américano

Campari, cinzano, Noilly prat, 12cl

Negroni

Américano+ gin 13cl

Spritz

Apérol, Prosseco, eau gazeuse

Ti Punch

Rhum Bologne, citron vert

Gin La French Gascon Artisan

Malfy con limone

Santa Ana

Floc de Gascogne blanc

Domaine de La Haille

Gin La French Gascon Artisan

Hand Made in the Gers

Polaire hand made in the Gers

Liqueur de Vodka à la menthe poivrée

Red Vodka hand made in the Gers

Liqueur de Vodka aux 5 fruits rouges

kir vin blanc

cassis, mures, pêche, violette

kir champagne

cassis mûre pêche, violette)

Ricard, Berger blanc, Casanis

Martini blanc, Martini rouge

Suze, muscat

Chivas 12 ans

Jack Daniel 's

Glenmorangie

10 ans d'Age

Nikka whisky from the Barrel

Japon

Caol ila

Single malt fumé

Clan Campbell

Pression

Birra Moretti

Picon bière

Picon bière 50cl

Aubrac Blanche

Pays Basque-Hard cider

Ardèche Myrtilles

Armagnac 25 ans d'âge

Jean Luc Lapeyre Domaine de La Haille

Sélection de rhum

Cognac

eau de vie

Calvados

Baileys

Get 27

Coca, Coca zero, , fuze tea Perrier

La limo MIRA

Limonade à l'eau de source

JUS DE FRUITS

Orange, pomme Cox, tomate, nectar abricot Bergeron

Infusion glacée (pomme framboise menthe)

La petillante BIO Pomme

eau plate, eau gazeuse

Champagne De Lozey

Coupe De Champagne

De Losey

IGP Cotes de Gascogne – Domaine de la Haille

Cuvée Hugo

AOP Fronton - Château Plaisance – Le rouge –

BIO

AOC Madiran

Chateau Barréjat

AOC Entraygues Le Fel

Domaine Mousset

IGP Cotes de Gascogne Domaine de la Haille

Cuvée authentique

AOP Gaillac Braucol

Domaine Plageoles

IGP Pays de l'Herault Mas Laval

Les Pampres

AOP Minervois La Liviniere

Château saint Eulalie- La Cantilène

AOP Gaillac Prunelart

Domaine Plageoles

AOC Pessac Léognan

Chateau Coucheroy

AOC Moulis

Moulis en Medoc Chateau Myon de l'enclos

AOP Saint Nicolas de Bourgeuil Domaine du Mortier

Les sables

AOP Brouilly Château de Saint Lager

AOC Cotes du Elodie Balme- vin naturel

AOP Chateauneuf du Pape Domaine Saint Préfert

AOP Bourgogne- Chapitre suivant

Italie IGP Negroamaro Salento Lifili

IGP Cotes de Gascogne Domaine de la Haille

Cuvée Les Anges

IGP Cotes de Gascogne Blanc moelleux

Saveurs d'automne Domaine de la Haille

IGP Pays d'Oc- Cent pour cent Chardonnay

AOC Entre deux mers

Diane Sauvignon

AOP Saumur Argile

BIO

AOC Saint Veran

Domaine la Pierre des Dames

AOC Cotes de Provence Peyrassol

l Cuvée des COMMANDEURS

IGP Pays d'Oc- Domaine Peyra_Gris

Champagne Delozey

Vin mousseux-AOP Gaillac Mauzac

Antiquorum Modo

la coupe champagne Delozey

LE PICHET

Rouge, rosé, blanc