Tranche de pâté d' Auvergne

de la Maison Mas (Cantal)

Planche Canaille

Assortiment charcuterie

Salade de gésiers confits et lardons

Salade de lentilles et oeuf mollet pané

BIO

Filets de harengs fumé, pommes à l’huile

Gratinée de moules safranées

Couteaux à la plancha persillade

selon arrivage

Poêlon de 12 escargots persillade

Tartare de bœuf préparé minute

frites

Bavette de boeuf, échalotes confites

frites

Faux filet grillée, frites

sauce poivre ou sauce au bleu

Andouillette AAAAA grillée,

FRITES

Carbonade Flamande

Poelée de coeurs de canard persillade

frites

Moules à la crème ou au chorizo

frites

Pot au feu de la mer

CHOUCROUTE MAISON

Panna Cotta au caramel beurre salé

Creme brûlée

Carpaccio d'ananas caramélisé, glace rhum raisins

Tranches fines d'ananas caramélisées

Profiteroles maison

choux, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Café gourmand

Macaron chocolat, financier, chou chantilly, cannelé

The ou infusion Gourmand

au caramel beurre salé

GLACE FERMIERE Le P'tits laitiers

sans colorant ni conservateur 2 BOULES: 5€. 3 BOULES 7.50€ parfums: fleur de café, amarena, menthe, noisette, rhum raisins, crème de marrons

Café express

décaféiné

Thé Damman

Darjeeling, jardin bleu, menthe

Infusions Damman

Verveine , Verveine menthe poivrée

London Mule

Gin, citron, Ginger Beer

Spritz

Apérol, Prosseco, eau gazeuse

Américano

Campari, cinzano, Noilly prat, 12cl

Gin La French Gascon Artisan

Gin Bear Brothers

Ariège

kir vin blanc

cassis, pêche, violette, chataigne

kir champagne

cassis ,pêche, violette, chataigne

kir Italien

au Prosseco cassis, pêche, violette, chataigne

les anisés

Martini blanc, Martini rouge

Suze,

Chivas 12 ans

Glenmorangie

10 ans d'Age

Caol ila

Single malt fumé

Clan Campbell

Pression

Birra Moretti

Picon bière

Picon bière 50cl

Aubrac Blanche

Aubrac Ormado IPA

Pays Basque-Hard cider

Ardèche Myrtilles

Armagnac 25 ans d'âge

Jean Luc Lapeyre Domaine de La Haille

Sélection de rhum

Cognac XO

eau de vie

Fine Calvados

Pays d' Auge

Le coq au lait

liqueur à base de lait, vanille, caramel salé et Armagnac

Get 27

Eau de vie de poire William Brana

Pays basque

Eau de vie de prune Brana

Pays basque

Limonade Gazzosa

citron

Limonade Aranciata

Orange

Limonade aranciata rossa

orange sanguine

Limonade mandarino verde

Coca, Coca zero, , fuze tea Perrier

JUS DE FRUITS ALAIN MILLAT

Orange, pomme Reinette, tomate, nectar abricot Bergeron, Nectar pêche blanche, nectar fraise Sengana

eau plate, eau gazeuse

Coupe De Champagne

Palmer's and co