Menus

Tranche de pâté d' Auvergne

de la Maison Mas (Cantal)

Planche Canaille petite

Assortiment charcuterie

Planche Canaille grande

Assortiment charcuterie

Salade de lentilles, oeuf mollet

Filets de harengs fumé, pommes à l’huile

label rouge

Bulots au piment d'Espelette

aioli maison

Anchois marinés à l'ail

Poêlon de 6 escargots persillade

Poêlon de 12 escargots persillade

Coques au beurre blanc

selon arrivage

Couteaux à la plancha persillade

selon arrivage

Tartare de bœuf préparé minute

frites

Bavette de boeuf, aux échalotes

frites

Faux filet grillée, frites

sauce poivre ou sauce au bleu

Andouillette AAAAA grillée,

FRITES

Brochette de coeurs de canard persillade

frites

Carbonade Flamande

Moules marinieres, frites

Sardines grillées, frites

Dos de lieu cabillaud , bisque de crevettes

Mousse au chocolat maison

Panna Cotta au coulis de fruits rouges

au coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé

Les cornets de Murat

Spécialité du Cantal Tuiles roulées en forme de cornet, garnies de myrtilles et chantilly

Moelleux à l'orange , chantilly

Profiteroles maison

Deux choux, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Profiteroles maison petite faim

Un chou, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Assiette de fromages

Café express

décaféiné

Thé Damman

Darjeeling, jardin bleu, menthe

Infusions Damman

Verveine , Verveine menthe poivrée

coupe Colonel

Deux boules citron, Vodka

coupe Antillaise

Glace rhum raisin, rhum, chantilly

Café liegeois

Deux boules café, café, chantilly

Dame blanche

deux boules vanille, chocolat chaud , chantilly

menu enfant Moins de 11 ans

Croustillant de poulet maison; frites Glace 2 boules ( vanille ou chocolat ou Smarties) Sirop à l'eau ou Oasis Tropical