Carta

Entrée du jour

Quiche aux oignons

Le plat du jour

Brochette de boeuf, sauce poivre

Le dessert du jour

Ile flottante

Tapenade maison

pesto et parmesan

Boquerones

anchois frais mariné

Planche Canaille (Charcuterie)

La rencontre de l' Aveyron et l' Espagne)

Planche Canaillou

Planche Canaille en plus petit

Jambon Ibérique Cebo

trancheé main 80 gr env

Tranche de pâté d' Auvergne

de la Maison Mas (Cantal)

Foie gras mi-cuit maison

Burrata , tomates, pesto

Filets de harengs fumé

salade de pommes de terre

Coques à la plancha

au beurre blanc

Couteaux à la plancha persillade

Moules gratinées persillade

Moules d' Espagne gratinées au beurre persillade

Tartare de bœuf préparé

frites

Carpaccio de boeuf

pesto et parmesan

Onglet de boeuf grillé échalotes

Faux filet grillée, frites

Poulet façon tajine, semoule

Poelée de coeurs de canard persillade

frites

Andouillette AAAAA grillée,

FRITES

Assiette Végétarienne

Cobb salade

Salade, tomates, mais, poulet pané, bleu, bacon avocat, parmesan

Grande Assiette de frites

Petite asssiette de frites

Sardines grillées (Atlantique)

frites

Moules persillade, frites

Chipirons plancha persillade

frites

Daurade grillée (élevage 300/400g)

Carpaccio d'ananas caramélisé, glace vanille

Tranches fines d'ananas caramélisées

Les cornets de Murat maison

Spécialité du Cantal Tuiles roulées en forme de cornet, garnies de myrtilles et chantilly

Profitéroles Maison

Deux choux, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Mousse au chocolat

Panna Cotta

coulis de fruits rouge

Dame blanche

Glace vanille; chocolat chaud, chantilly

Coconuts

Glace coco, chocolat chaud, chantilly

Fraise Melba

Glace vanille , sorbet fraise, fraises, chantilly

Coupe Caramelo

glace vanille, lace caramel beurre salé, spéculos, confiture de lait, chantilly

Caffé espresso

Decaffeinato ( décaféiné)

Caffe Doppio

Café double

Glacé de Vienne

Café avec une boule de glace vanille et de la chantilly

Caffe Affogato

Café avec une boule de glace vanille

Café Viennois

Café, chantilly

Thé Comptoir Richard Paris

Ceylan, Pomme Cherie, thé vert à la menthe, Detox

Infusions Comptoir Richard Paris

Verveine Bio, Verveine menthe Bio, Secret d' équilibre Bio (digestive)

menu enfant Moins de 11 ans

Croustillant de poulet maison; frites Glace pouss pouss Sirop à l'eau ou Oasis Tropical

Moscow mule

Mojito

Rhum, citron, sucre de canne, menthe, eau gazeuse

Virgin Mojito

sans alcool

La vie en rose

sirop de pamplemousse, vin rosé, limonade

Américano

Campari, cinzano, Noilly prat, 12cl

Spritz

Apérol, Prosseco, eau gazeuse

Ti Punch

Rhum Bologne, citron vert

Tinto verano

Vin rouge, soda citron

Gin La French Gascon Artisan

Gin d' azur

Gin mediteraneen

Gin Bartolomeo

Charentes

Gin Mistral

Provence

Gin Bear Brothers

Ariège

Floc de Gascogne blanc

Domaine de La Haille

Gin La French Gascon Artisan

Hand Made in the Gers

Polaire hand made in the Gers

Liqueur de Vodka à la menthe poivrée

Red Vodka hand made in the Gers

Liqueur de Vodka aux 5 fruits rouges

kir vin blanc

cassis, mures, pêche, violette

kir champagne

cassis mûre pêche, violette)

Ricard, Berger blanc, Casanis

Martini blanc, Martini rouge

Suze, muscat

Chivas 12 ans

Jack Daniel 's

Glenmorangie

10 ans d'Age

Caol ila

Single malt fumé

Clan Campbell

Pression

Birra Moretti

Picon bière

Picon bière 50cl

Caña con Limón 25cl

Aubrac Blanche

Aubrac Ormado Ambrée

Aubrac Ormado IPA

Pays Basque-Hard cider

Ardèche Myrtilles

Armagnac 25 ans d'âge

Jean Luc Lapeyre Domaine de La Haille

Sélection de rhum

eau de vie

Calvados

Baileys

Get 27

Limonade Aranciata

Orange

Limonade aranciata rossa

orange sanguine

Limonade mandarino verde

Coca, Coca zero, , fuze tea Perrier

JUS DE FRUITS ALAIN MILLAT

Orange, pomme Cox, tomate, nectar abricot Bergeron

eau plate, eau gazeuse

Coupe De Champagne

Palmer's and co

IGP Comté Tolosan

Domaine de Ribonnet

IGP Cotes de Gascogne – Domaine de la Haille

Cuvée Hugo

AOP Fronton - Château Plaisance – Le rouge –

BIO

AOC Madiran

Chateau Barréjat

AOP Gaillac Braucol

Domaine Plageoles

IGP Pays de l'Herault Mas Laval

Les Pampres

AOP Minervois La Liviniere

Château saint Eulalie- La Cantilène

AOC Pessac Léognan

Chateau Coucheroy

AOP Saint Nicolas de Bourgeuil Domaine du Mortier

Les sables

AOP Brouilly Château de Saint Lager

AOC Cotes du Elodie Balme- vin naturel

AOP Chateauneuf du Pape Domaine du seigneur

AOP Cotes d'Auxerre Les collines de Vaux-Pinot noir

Italie IGP Negroamaro Salento Lifili

IGP Cotes de Gascogne Domaine de la Haille

Cuvée Les Anges

IGP Cotes de Gascogne Blanc moelleux

Saveurs d'automne Domaine de la Haille

IGP Pays d'Oc- Cent pour cent Chardonnay

AOC Entre deux mers

Diane Sauvignon

AOP Anjou Valliennes

Chenin

AOC Saint Veran

Domaine la Pierre des Dames

IGP mediteranée

Routine

AOC Cotes de Provence Peyrassol

l Cuvée des COMMANDEURS

IGP Pays d'Oc- Domaine Peyra_Gris

LE PICHET

Rouge, rosé, blanc